Mit seiner Stiftung hat Ernst Franz Vogelmann über seinen Tod hinaus dafür gesorgt, dass Heilbronner Institutionen dauerhaft gefördert werden. Der Schwerpunkt der Stiftungsarbeit liegt auf den Städtischen Museen Heilbronn.
Nachhaltig gefördert werden zudem die Hochschule Heilbronn und das Katholische Freie Bildungszentrum St. Kilian Heilbronn.